案情摘要

某市场监督管理局执法人员对某餐饮店经营场所进行现场检查，在冰柜里发现波士顿龙虾、太子蟹和小青龙等海鲜冻品。经查，当事人向海鲜供货商杨某购进冰冻海鲜用于制作菜肴，进货单上显示购进冰冻波士顿龙虾34.4斤，冰冻太子蟹38.5斤，冰冻波龙3.1斤，并存放在经营场所二楼的冰柜里。消费者到店用餐点菜时，当事人以海鲜池内鲜活的波士顿龙虾、太子蟹和小青龙等作为食材原料向消费者推荐展示，待顾客确认并称重后，当事人在后厨加工环节将活海鲜调换成冰冻海鲜进行加工售给顾客，并按鲜活海鲜菜品的价格收费。市场监督管理局根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第（二）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第二款的规定，对当事人欺诈消费者的违法行为处：没收违法所得2000元和违法所得3.8倍罚款。

案情分析

依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者向消费者提供商品或者服务，应当诚信经营，按照约定履行义务，保证提供的商品或者服务的实际质量与以广告、产品说明、实物样品或者其他方式表明的质量状况相符。

巧儿说法

本案中，餐饮店展示推荐鲜活海鲜，吸引消费者下单，而后在加工环节偷梁换柱，以次充好，未按照约定提供鲜活海鲜，却以鲜活海鲜价格收费，显然构成欺诈，明显损害消费者合法权益。