案情摘要

      个体户小赵经营了一家菜店。某日，其购进30斤芹菜，其中2斤被市场监管局抽取进行检验，剩余28斤以每斤4元的价格售出，共收入112元。后小赵接到市场监管局的反馈，称所抽批次芹菜检出蔬菜禁用农药毒死蜱（有机磷类杀虫剂），且实测值超过食品安全国家标准规定的食品中农药最大残留限量的1倍多，检验结论为不合格。因售出的芹菜已无法追回，且小赵不能提供供货方许可证明及票据，不能如实说明进货来源，未履行查验义务，市场监管局依法对其进行了处罚。小赵以后销售蔬菜应注意什么？

      案情分析

      食用农产品的销售者应当依照法律法规和食品安全标准从事销售活动，保证食用农产品质量安全。

      本案中，小赵作为蔬菜的销售者，在采购时应当按照规定查验相关证明材料，不符合要求的，不得采购和销售。小赵还应建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录采购农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于6个月。法律禁止销售的食用农产品，小赵是不能采购和售卖的。

      对于采购回来的蔬菜，小赵应合理贮存，定期检查库存，及时清理腐败变质、霉变生虫、污秽不洁或感官性状异常的蔬菜，如果发现其不符合食品安全标准或者有证据证明可能会危害人体健康，要立即停止销售。

      巧儿说法

      如果销售的是自己生产的食用农产品，食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品，不得超范围、超剂量使用农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

     如果食用农产品生产者是企业或农民专业合作经济组织，还应当建立农业投入品使用记录制度，并自行或者委托检测机构对农产品质量安全进行检测。